洋酒分为几种类?

洋酒主要分为六大类：威士忌、白兰地、伏特加、朗姆酒、金酒和龙舌兰。威士忌用大麦等谷物酿造，白兰地以水果为原料，伏特加由土豆或小麦制成，朗姆酒源自甘蔗，金酒加入杜松子调味，龙舌兰则取自龙舌兰植物。不同地区有独特工艺，如苏格兰威士忌需陈年橡木桶，法国干邑白兰地选用特定葡萄品种。

洋酒的饮用方式

威士忌常加冰或纯饮，白兰地适合室温小口品尝，伏特加可调鸡尾酒，朗姆酒适合搭配可乐或果汁，金酒常制成金汤力，龙舌兰则直接舔盐饮。高档洋酒注重品鉴温度，冰块融化会影响口感。收藏类洋酒需避光保存，开瓶后尽快饮用完毕。