野兰桥叶子能吃吗?

野兰桥叶子可以食用，但需要正确处理。新鲜叶子含有轻微毒素，必须用开水焯烫去除苦味。当地人常将叶子晒干泡茶，或拌入凉菜食用。野兰桥叶口感略带清香，富含维生素和矿物质，适合作为野菜食用。采摘时要选择嫩叶，老叶纤维较粗不易消化。

食用注意事项

野兰桥叶子一次不宜吃太多，过量可能引起肠胃不适。孕妇和体弱人群最好少吃。食用前彻底清洗，避免残留农药。若食用后出现头晕、恶心等症状，应立即停止并就医。野兰桥叶可搭配大蒜或辣椒调味，提升口感。储存时需保持干燥，防止发霉变质。