时间:01-20人气:24作者:终于笑醒
汾酒原产地是山西杏花村汾酒厂。这家酒厂位于山西省吕梁市汾阳市,拥有4000多年酿酒历史。杏花村的泉水清澈甘甜,是酿造汾酒的关键水源。汾酒厂采用传统工艺,以高粱、小麦、豌豆为原料,经过蒸粮、发酵、蒸馏等步骤制成。1915年汾酒在巴拿马万国博览会上获得金奖,如今是中国八大名酒之一。
汾酒的特点
汾酒清香纯正,入口绵甜,回味悠长。酒体透明无色,像水晶一样清澈。汾酒分为汾酒、竹叶青、杏花春等系列,度数从38度到53度不等。每年春季和秋季是汾酒的酿造旺季,酒厂会精选优质高粱,用古法窖池发酵。汾酒还用于烹饪,比如汾酒醉蟹、汾酒炖鸡等菜肴,能增添独特风味。
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