祁东黄花菜是国家地理标志产品吗?

祁东黄花菜是国家地理标志产品。2008年，祁东黄花菜获得国家地理标志产品认证，产地限定在湖南省祁东县。这里的土壤、气候和传统种植工艺造就了独特品质。祁东黄花菜色泽金黄、肉质肥厚，口感鲜嫩，深受消费者喜爱。当地政府严格把控种植和加工流程，确保产品正宗性。市场上其他地区的黄花菜无法使用“祁东黄花菜”名称销售。

祁东黄花菜的特点

祁东黄花菜种植历史超过500年，每年5月到8月是采摘期。每朵花需经过蒸晒加工才能保存，农民每天能采摘10到20公斤鲜菜。祁东黄花菜富含蛋白质和维生素，炖汤、炒菜都很美味。当地还开发了黄花菜深加工产品，如黄花菜饮料和即食产品。祁东黄花菜曾获多项国际美食大奖，是湖南特产的代表之一。