没有巢框的蜜糖能用摇蜜机摇吗?

时间:01-19人气:22作者:南沐成辰

没有巢框的蜜糖不能用摇蜜机摇。摇蜜机依赖巢框的固定结构,通过转动离心力分离蜂蜜。没有巢框的蜜糖呈块状或半固态,无法在摇蜜机内均匀分散,机器转动时蜜糖会粘在桶壁,导致效率极低。这种蜜糖更适合用刀切割或自然融化后过滤,才能取出纯净蜂蜜。

无巢框蜜糖的处理方法

无巢框蜜糖处理时需先加热至40摄氏度左右,让蜂蜜慢慢流动。用细网筛过滤杂质,再静置沉淀蜡质。传统蜂农会用木勺或竹铲刮取蜜糖,装入陶罐保存。这种蜜糖保留了更多蜂巢香气,但过滤过程比巢框蜜糖更耗时,需耐心操作。

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