大米在真空包装能保存多久?

真空包装的大米在常温下能保存1到2年。密封隔绝氧气后，大米不易受潮和生虫。存放在阴凉干燥处效果更好，比如米缸或储藏柜。开封后需尽快食用，否则保质期会缩短。市面上有真空包装的免淘洗大米，方便储存和携带。

真空包装的作用

真空包装能延长大米保存时间，防止氧化和虫害。包装前大米需完全冷却，避免残留水汽。真空机抽出空气后，袋子紧密贴合米粒，减少空间。储存时避免阳光直射，高温会加速变质。定期检查包装是否漏气，确保密封完好。