中国鱼米之乡是哪个城市?

中国鱼米之乡是江苏苏州。苏州地处长江三角洲，河网密布，湖泊众多，盛产水稻、鱼类、虾蟹和水生蔬菜。这里一年四季都有新鲜农产品，春季有河虾，夏季有莲藕，秋季有螃蟹，冬季有鳜鱼。苏州的太湖、阳澄湖等水域水质优良，水产丰富，稻田连片，是典型的江南水乡。

水乡特色

苏州的饮食文化离不开"鱼"和"米"。当地人用糯米做青团、八宝饭，用大米制作年糕、汤团。太湖三白——白鱼、白虾、银鱼是招牌菜，清蒸做法最能体现鲜味。苏州人还喜欢用河蚌、菱角、茭白等水生食材烹饪，一日三餐都能尝到水乡风味。