莫高窟美食哪家好吃?

莫高窟周边的美食集中在敦煌市区，推荐沙洲夜市和沙州市场。沙洲夜市有烤羊肉串、驴肉黄面、杏皮水；沙州市场有泡儿油糕、李广杏干、酿皮子。敦煌宾馆餐厅的驼峰炒饭和羊肉粉汤也很地道。游客常去“达记驴肉黄面”和“顺张驴肉黄面”，味道正宗价格实惠。当地特色还有炒炮仗、羊肉焖饼、杏水，适合尝试。

美食推荐

敦煌必吃驴肉黄面，面条筋道驴肉香，配汤更开胃。烤羊肉串用红柳串烤，撒孜然辣椒，外焦里嫩。杏皮水酸甜解腻，用本地杏子熬制，冰镇后喝最爽。泡儿油糕炸得金黄，外酥内软，包着豆沙或糖馅。李广杏干酸甜可口，当零食或配茶都合适。这些美食价格亲民，人均20到50元就能吃饱。