果酱在冰箱能存放多久?

果酱在冰箱能存放6个月到1年。开封后要尽快吃完，避免变质。自制果酱保质期较短，大约3个月；市售果酱添加剂多，能放更久。果酱表面出现霉点、异味或颜色变深就不能吃了。用干净勺子取用能延长保存时间，避免细菌污染。

果酱保存小贴士

果酱要密封好再放冰箱，防止串味和水分进入。玻璃瓶比塑料盒更适合存放，密封性更好。果酱放久了会分层，吃前搅拌均匀即可。如果果酱太稀，可以开小火熬煮几分钟浓缩一下。冷藏后的果酱质地会更硬，室温放置一会儿会恢复顺滑。