粽子一般保质期多久呢?

粽子保质期受保存方式影响。常温下真空包装粽子能放7天，散装粽子只能放3天。冷藏保存时，粽子可存放5天，建议用保鲜膜包好防止串味。冷冻条件下粽子能存3个月，吃之前彻底加热。自制的粽子比市售的更容易变质，最好尽快吃完。

粽子的保存要点

粽子变质时会出现发黏、发酸或霉点。咸粽子和甜粽子分开存放更安全。粽子反复加热会影响口感，建议一次吃完。真空包装开封后要及时冷藏。端午节的粽子如果太多，可以分装冷冻，随吃随取。粽子不宜久放，尤其是含肉类的粽子。