工业红糖是什么原料制成的?

工业红糖是以甘蔗为原料制成的。甘蔗经过压榨取汁，经过过滤、熬煮等工序浓缩成糖浆，再结晶形成红糖。有些厂家会在加工中添加少量糖蜜或色素，以增加色泽和风味。传统红糖不添加任何化学物质，而现代工业红糖可能使用澄清剂加速提纯。

工业红糖的制作过程

甘蔗汁先被加热到80摄氏度去除杂质，然后持续熬煮蒸发水分。当糖浆浓度达到90度时，倒入模具冷却成型。大规模生产中，离心机会分离糖蜜和蔗糖，提高红糖的纯度。包装前还需经过紫外线杀菌，确保食品安全。不同厂家熬煮时间不同，成品颜色和甜度会有差异。