时间:01-19人气:10作者:过客而已
藏茶属于黑茶类,是四川雅安地区的传统茶叶。它采用成熟茶叶和茶梗发酵制成,具有浓郁的陈香味。藏茶经过渥堆发酵,茶汤呈深红色,口感醇厚,适合煮饮。历史上,藏茶通过茶马古道运往西藏,成为藏族人民不可或缺的饮品。如今,藏茶不仅保留传统工艺,还开发出多种衍生产品。
藏茶的独特之处
藏茶富含茶多酚和多种微量元素,具有助消化、降血脂的功效。它的存放时间越长,价值越高,陈年藏茶被视为珍品。藏茶的制作需要杀青、揉捻、发酵等工序,全程依赖人工控制。冲泡时,藏茶耐煮,可反复添加开水,茶味依然浓郁。在西藏,藏茶常与酥油混合饮用,形成独特的奶茶风味。
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