时间:01-18人气:30作者:至尊无上
海底捞门店面积一般在300到800平方米之间,具体大小取决于店铺位置和客流量。一线城市核心商圈的门店可能超过1000平方米,而社区店通常较小。海底捞注重用餐环境,宽敞的空间能容纳更多顾客,高峰期翻台率可达10次以上。
门店布局特点
海底捞的店内常设散座、包间和等候区,部分门店还有儿童游乐区。每张餐桌间距较大,方便服务员操作。后厨面积约占门店三分之一,保证出餐效率。高峰期时,排队顾客能通过免费零食和美甲缓解等待压力。
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