普洱茶是云雾茶吗?

普洱茶不是云雾茶。云雾茶产自高山云雾地区，如黄山或庐山，属于绿茶类。普洱茶产自云南，属于后发酵茶，原料是大叶种晒青毛茶。云雾茶香气清高，滋味鲜爽；普洱茶则醇厚回甘，越陈越香。两者产地、工艺和风味差异明显，完全不是同一种茶。

普洱茶的分类

普洱茶分生茶和熟茶两种。生茶自然陈化，茶汤金黄，香气高扬；熟茶人工渥堆发酵，茶汤红浓，口感顺滑。普洱茶压制成饼、砖、沱等形状，便于运输和储存。好的普洱茶存放十年后，价值会翻倍，被称为能喝的古董。茶友们喜欢收藏老茶，慢慢品味岁月的味道。