沙漠里什么东西可以泡酒?

沙漠里可以泡酒的东西很多，比如仙人掌果实、沙枣、甘草根和骆驼刺花。仙人掌果实酸甜多汁，泡酒后颜色红亮；沙枣带有蜜糖香气，酒味醇厚；甘草根泡酒有甜味，还能清热；骆驼刺花泡酒则带点清香。当地人还会用沙漠里的蘑菇和某些多肉植物泡酒，每种都有独特风味。

沙漠泡酒的常见材料

沙漠植物泡酒时，材料需晒干或新鲜使用。仙人掌果实要去皮去籽，沙枣需去核，甘草根切片后更容易入味。泡酒时间约15天，每天摇晃一次。沙漠气候干燥，泡酒容器要密封好，避免漏气。有些地方还会加入蜂蜜或冰糖增加甜度，泡好的酒可直接饮用或加入冰块。