茅台属于什么型的白酒?

茅台属于酱香型白酒，产自贵州茅台镇。它用高粱、小麦和水酿造，经过九次蒸煮、八次发酵和七次取酒。茅台酒呈微黄透明，有酱香、焦香和糊香复合香气。存放时间越长，味道越醇厚。茅台酒酿造工艺复杂，周期长达一年，端午制曲、重阳下沙，遵循古法。

茅台的特点

茅台酒度数一般在53度左右，酒体醇厚不辣喉。空杯留香持久，倒杯后放置一天仍有明显酒香。茅台酒越陈越香，存放几十年后价值更高。茅台酒是国宴用酒，也是重要礼品。市面上有仿冒品，真茅台瓶底有“五星”或“葵花”标志，瓶口有防伪贴。茅台价格昂贵，一瓶普通茅台售价数千元。