五谷杂粮指的是哪五种东西?

五谷杂粮指的是稻谷、小麦、玉米、小米和大豆这五种粮食作物。稻谷可以做成米饭，小麦能磨成面粉，玉米常用来煮玉米棒或榨油，小米常煮粥，大豆则能榨油或做成豆腐。这些粮食都是我们日常餐桌上的常见食材，提供了人体所需的多种营养。

五谷杂粮的常见吃法

五谷杂粮的吃法多样，玉米可以蒸着吃或炒菜，小米能熬成香喷喷的小米粥，大豆可以泡发后炒菜或打成豆浆。稻谷碾成白米后煮饭，小麦磨成面粉后能包饺子、做面条。这些粮食搭配蔬菜一起烹饪，既好吃又健康，还能让饮食更加丰富多样。