佛手果可以直接生吃吗?

佛手果可以直接生吃，但果肉很少，主要吃里面的果粒。果粒味道酸甜，有点像橘子，但更清香。新鲜佛手果剥开就能吃，也可以泡水喝。有些人觉得果粒有点苦，可以加点蜂蜜调味。佛手果晒干后还能泡茶，香气更浓。

佛手果的食用方法

佛手果果肉薄，籽多，生吃时需要仔细挑籽。果粒可以直接嚼，也可以榨汁喝。佛手果皮晒干后能当香料，炖肉时放一点很提味。佛手果还能做成蜜饯，酸甜可口。每次吃5到10颗果粒就行，吃多了容易上火。