大蒜一般什么时候种植?

大蒜一般在秋季9到10月种植，此时气温适宜，根系能在冬季前发育。春季3月也可种植，但秋季种植的蒜头更大更饱满。种植时选择饱满的蒜瓣，尖头朝上埋入土中，深度约3到5厘米。保持土壤湿润，避免积水。

种植时间选择

秋季种植的大蒜经历低温春化，蒜头更紧实。春季种植生长期短，蒜头较小。南方地区冬季温暖，9月种植最佳；北方寒冷地区可推迟到10月。种植后覆盖秸秆或地膜保温，提高发芽率。收获期在次年5到6月，叶片枯黄时即可挖出晾晒。