毛豆一年四季都有吗?

毛豆不是一年四季都有的。它主要在夏季和秋季上市，也就是每年的7月到10月。这个时期毛豆最鲜嫩饱满，价格也便宜。冬天和春天市场上很少见新鲜毛豆，多是冷冻或加工过的。毛豆生长需要温暖气候，所以只能在特定季节种植。

毛豆的季节变化

夏天毛豆刚上市时最受欢迎，可以连荚煮着吃。秋天毛豆变老，剥豆炒菜更合适。冬天想吃毛豆只能买冷冻的，口感不如新鲜。有些地方用大棚种植，一年能收两茬，但味道还是夏天的好。毛豆成熟后豆荚会变黄，这时候就该收获了。