荔枝什么季节成熟?

荔枝在每年5月到7月成熟，具体时间因品种和地区略有不同。广东、广西、福建等地是主要产区，早熟品种5月初就能上市，晚熟品种可延续到7月。荔枝成熟后颜色变红，果肉饱满，味道香甜。果农会根据果实颜色和硬度判断采摘时机，确保口感最佳。

荔枝的成熟特点

荔枝成熟后不易保存，常温下2天就会变色变质。采摘后需要立刻冷藏运输，否则果肉会发酵变酸。新鲜荔枝外壳坚硬，果肉晶莹剔透，含水量高。市场上常见品种有桂味、糯米糍、妃子笑等，不同品种成熟期和甜度各不相同。