海鲜菇能储存多久?

海鲜菇在冰箱里能保存5到7天。买回家后用保鲜袋装好，不要洗太早，保持干燥。如果发现菇体发黏或变黄，说明不新鲜了。冷冻可以延长保存时间，但口感会变差。干制海鲜菇能放一年以上，泡发后味道接近新鲜。

海鲜菇的保存方法

海鲜菇适合冷藏，温度控制在0到4度最佳。不要和其他蔬菜混放，容易串味。用厨房纸巾吸干水分，再装进保鲜盒。晒干保存时，要放在阴凉干燥处，避免阳光直射。每次取用后密封好，防止受潮。