种植莲藕什么时候开始种?

种植莲藕一般在春季气温稳定到15摄氏度以上时开始，通常是3月下旬到4月。选择肥沃的池塘或稻田，水深控制在10到20厘米。藕种要选完整无损的芽头，每亩需150到200公斤。栽种时斜插入泥，芽头朝上，泥土覆盖5厘米左右。栽后保持浅水，促进发芽生长。

莲藕的生长期管理

莲藕生长期需充足阳光，水温25到30摄氏度最佳。每月施一次有机肥，如鸡粪或豆饼，每亩用50公斤。夏季水深可增加到30厘米，防止晒伤叶片。出现浮叶后及时除草，避免争夺养分。8月后藕茎膨大，减少施肥，保持水质清洁，9月即可采收成熟莲藕。