新鲜鸡蛋抹油保存还能孵出鸡仔吗?

新鲜鸡蛋抹油后会影响透气性，导致胚胎无法正常呼吸。鸡蛋壳上有许多微小气孔，抹油会堵塞这些通道，阻碍氧气进入和二氧化碳排出。即使鸡蛋受精，也无法发育成鸡仔。这种保存方法反而会加速鸡蛋变质，缩短保质期。

正确保存方法

保存鸡蛋应放在阴凉通风处，温度保持在10到15摄氏度最佳。每天翻动一次鸡蛋，避免蛋黄粘在蛋壳上。受精鸡蛋需要母鸡孵化，温度需稳定在37.5度左右。超市的鸡蛋多为未受精，无论怎么保存都不会孵出小鸡。最可靠的方式是冷藏保存，能延长鸡蛋的新鲜度。