五粮液是哪个厂家生产的?

五粮液是四川省宜宾五粮液集团有限公司生产的。这家公司位于四川宜宾，拥有上千年的酿酒历史。五粮液以高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食为原料，采用传统工艺酿造。产品包括五粮液系列酒、五粮春、尖庄等多个品牌，远销全球多个国家和地区。公司还建立了完整的产业链，从种植到销售一体化管理。

五粮液的生产工艺

五粮液采用"包包曲"制曲工艺，发酵周期长达90天。酿造用水取自岷江地下水，水质清澈甘甜。每批酒需要经过5次蒸煮、4次发酵和3次蒸馏，全程手工操作。酒厂拥有数万个老窖池，最古老的已有600多年历史。新酒需要陈酿至少3年才能勾调出厂，优质酒陈酿时间长达10年以上。成品酒具有"香气悠久、味道醇厚、入口甘美、入喉净爽"的特点。