南京哪几个湖产螃蟹?

南京的玄武湖、莫愁湖和固城湖都产螃蟹。玄武湖的螃蟹壳薄肉嫩，莫愁湖的螃蟹个头较大，固城湖的螃蟹则以膏满黄肥闻名。每年秋季是螃蟹最肥美的时节，这些湖的螃蟹深受食客喜爱。当地渔民会在湖中设置蟹笼，每天清晨收笼，确保螃蟹新鲜。

螃蟹的生长环境

玄武湖水质清澈，水草丰富，适合螃蟹生长。莫愁湖的淤泥层深厚，为螃蟹提供了天然栖息地。固城湖的水温适宜，饵料充足，螃蟹生长速度快。这些湖的水域面积大，螃蟹活动空间充足，肉质更加紧实。游客可以在湖边直接购买刚捕捞的螃蟹，体验最新鲜的美味。