南方几月份种牛皮菜?

南方地区适合在9月至11月种植牛皮菜，这段时间气温适宜，雨水充足。牛皮菜喜欢凉爽天气，夏季高温会影响生长。选择肥沃的土壤，播种后保持湿润，约20天就能发芽。幼苗长到10厘米时可以间苗，每株间隔20厘米。冬季覆盖稻草保暖，能促进叶片生长。

种植管理要点

牛皮菜需要充足阳光，每天至少6小时光照。生长期每月施肥一次，以有机肥为主，避免过量氮肥。病虫害较少，但要注意蜗牛啃食叶片，可用草木灰防治。收获时从外向内剥取叶片，留心叶继续生长，可持续采收3个月。