压力锅一般是什么材质的?

压力锅多用铝合金或不锈钢制成。铝合金锅体轻便导热快，价格便宜；不锈钢锅体耐用耐腐蚀，适合长期使用。锅盖通常有安全阀和压力表，确保使用安全。部分高端产品会添加复合底设计，让受热更均匀。家用压力锅容量从3升到6升不等，适合不同家庭需求。

材质特点

铝合金压力锅轻巧易携带，但长期使用易变形。不锈钢压力锅重量大，但不易生锈，适合炖煮酸性食物。内胆涂层可防粘，但需用软布清洗避免刮花。锅体边缘加厚设计能防止漏气，延长使用寿命。选购时可检查锅底厚度，太薄的锅体容易烧坏。