小龙虾是源于哪个国家?

小龙虾原产于美国路易斯安那州和墨西哥北部，最早生活在淡水中。20世纪初，日本从美国引进小龙虾作为食物和宠物，后来传入中国。现在中国已成为全球最大的小龙虾养殖国，年产量超过100万吨。湖北、江苏、湖南等省份是主要产区，养殖面积超过1000万亩。

小龙虾的传播历史

小龙虾在中国已有80多年养殖历史。1930年代，日本将小龙虾引入南京，后扩散到各地。起初小龙虾被视为害虫，破坏稻田。1990年代后，小龙虾成为热门美食，市场需求大增。如今小龙虾产业带动就业，年产值超千亿元。湖北潜江、江苏盱眙等地的小龙虾节每年吸引数百万游客。