时间:01-19人气:11作者:夏日的綠色
万仟堂茶具需要开壶。新买的紫砂壶或陶壶会有土腥味和杂质,开壶能去除异味,养出壶的光泽。开壶步骤简单:用清水煮壶30分钟,加入茶叶再煮1小时,最后晾干即可。这样处理后,泡茶时不会有杂味,茶汤更纯净。开壶还能让壶身慢慢适应茶性,延长使用寿命。
开壶注意事项
开壶时要用纯净水,不要用自来水或矿泉水。煮壶时火候要小,避免壶体开裂。第一次泡茶建议用红茶或普洱,这类茶味浓,能更好地去除土腥味。开壶后不要立即泡贵价茶叶,先用普通茶养几天。每次开壶后要彻底清洗,残留茶渣会影响下次泡茶效果。
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