冷冻虾一般可以保存多少时间?

冷冻虾能保存的时间取决于储存方式和温度。家用冰箱冷冻室温度稳定的话，可以保存3到6个月。超市购买的冷冻虾包装完好，未开封能放更久，甚至8个月。虾类脂肪含量低，比红肉耐储存，但时间过长会失去鲜味。解冻后的虾最好立即食用，不要再次冷冻。

冷冻虾的保存技巧

冷冻虾要分装成小份保存，避免反复解冻。用密封袋或保鲜膜包裹严实，防止冻伤和串味。标注冷冻日期，方便掌握保存时间。温度要保持在零下18度以下，波动大容易变质。解冻时用冷水浸泡或自然解冻，不要用热水，否则虾肉会变老变柴。