国民白酒老村长是什么香型?

国民白酒老村长属于浓香型白酒。这种酒以高粱、小麦、玉米等为原料，经固态发酵和蒸馏而成。老村长的酒体醇厚，香气浓郁，带有窖香和粮香。它的酿造工艺传承了传统方法，经过长期窖藏，口感更加绵柔顺滑。消费者普遍认为它价格亲民，适合日常饮用和宴请场合。

酿造工艺特点

老村长采用老五甑工艺，发酵周期长达60天。酒窖使用泥窖，窖泥中含有丰富的微生物菌群。蒸馏时掐头去尾，只取中段优质酒。新酒入库后要经过3年以上陶坛储存，让酒体自然老熟。每批酒都要经过勾调师品尝，确保风味统一。这种工艺让老村长的酒体协调，回味悠长。