时间:01-19人气:15作者:十里故人
饭团纸不建议直接放入微波炉加热。普通饭团纸不耐高温,加热时可能变形或融化,还会释放有害物质。加热前最好把饭团取出,用微波炉适用的容器盛放。如果时间紧,可以撕掉外层纸,保留内层保鲜膜(确认耐高温)。市面上有标注微波炉专用的饭团纸,购买时需看清说明。加热时中火1-2分钟即可,避免外熟里生。
加热注意事项
饭团微波加热前要检查是否有海苔、肉松等易焦配料。海苔受热后会变硬变脆,建议加热后单独添加。带馅料的饭团需戳个小孔透气,防止蒸汽膨胀导致爆开。加热后的饭团很烫,取出时用隔热手套。反复加热的饭团口感变差,最好一次吃完。儿童食用时需切成小块,避免噎到。
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