双皮奶利润有多少?

双皮奶的利润空间很大。一碗双皮奶成本约3元，售价能卖到15元，利润超过10元。广州老字号店铺一天能卖出200碗，利润超过2000元。街边小店成本更低，利润能达到12元一碗。双皮奶原料简单，主要是牛奶和鸡蛋，制作快，出餐效率高。节假日销量翻倍，利润更可观。

利润来源分析

双皮奶利润高主要靠低成本和高定价。牛奶批发价每斤8元，能做5碗。鸡蛋每斤6元，能用10次。糖和香料成本不到1元。店铺租金和人工分摊到每碗约2元。外卖平台抽成20%，但客单价高，实际利润仍可观。游客和年轻人是主力消费群体，复购率稳定。