智利车厘子是应季水果?

智利车厘子是冬季水果，每年11月到次年2月是盛产期。智利位于南半球，季节与北半球相反，所以当地夏季采摘的车厘子，正好是北半球的冬季。市面上常见的智利车厘子颜色深红，个头饱满，甜度高。中国消费者每年12月到次年1月最常吃到，春节前后销量最高。智利车厘子通过空运或海运出口，运输时间约20天。

智利车厘子的特点

智利车厘子硬度高，耐储存，常温下能放3到5天。冷藏条件下可保存两周以上，适合长途运输。智利车厘子分多个品种，比如桑提娜、拉宾斯，甜度和大小略有不同。智利车厘子价格较高，每斤售价约50到100元。消费者挑选时看果柄翠绿、果实饱满的更新鲜。智利车厘子适合直接吃，也能做沙拉或甜品。