茶叶的树种有多少品种?

茶叶的树种有数百个品种，主要分为大叶种、小叶种和灌木种。大叶种如云南大叶茶，叶片肥厚；小叶种如龙井茶，叶片细小。还有野生种如古树茶，树龄可达数百年。不同品种的茶叶适合制作绿茶、红茶或乌龙茶。福建的武夷岩茶和广东的凤凰单丛都是著名的地方品种。

茶叶的种植特点

茶树喜温暖湿润的环境，适合在海拔500米以上的山区生长。浙江安吉白茶和台湾高山茶都是高海拔品种，口感鲜爽。茶树寿命长，可达几十年甚至上百年。老茶树的茶叶香气更浓郁，价格也更高。新种植的茶树需要3年才能采摘，之后每年可采摘多轮鲜叶。