兰梅榨汁能放着过夜吗?

兰梅榨汁后最好不要放着过夜。新鲜榨出的汁水容易滋生细菌，尤其在常温下放置几小时就会变质。兰梅汁富含维生素和糖分，暴露在空气中会氧化，颜色变暗，味道变酸。即使放入冰箱保存，也只能延长1-2小时。如果汁水出现异味或泡沫，说明已经变质，不能再喝。

保存建议

兰梅榨汁后应立即饮用或密封冷藏。用玻璃瓶装汁水时，要留出少量空隙，避免膨胀。倒汁水时不要用金属勺子，防止氧化。如果一次榨多了，可以分成小份冷冻，保存3天左右。喝之前摇匀，沉淀物是果肉，不影响饮用。变质的兰梅汁会产生酒精味，千万别喝。