生蚝在冰箱里可以保存多久?

生蚝在冰箱里可以保存2到3天。存放时要保持壳紧闭，用湿布覆盖，温度控制在4摄氏度左右。不要用密封袋或塑料盒，以免闷坏。买回家尽快食用，新鲜度最重要。如果生蚝打开后无法闭合，说明已经不新鲜，不能食用。

生蚝的保存方法

生蚝可以放在冰箱冷藏室，最下层温度最稳定。每天检查一次，保持湿润但不要泡水。冷冻可以保存3个月，但口感会变差。解冻时放冷藏室自然解冻，不要用热水或微波炉。生蚝壳上的泥沙要清洗干净，存放前用刷子刷干净。