植物奶油解冻好多天能用吗?

植物奶油解冻后放了好几天不建议使用。解冻时间超过24小时，细菌会快速繁殖，食用后可能引起肠胃不适。即使没有异味，变质的风险也很高。开封后的植物奶油应尽快用完，未开封的可冷冻保存3个月。安全起见，解冻后超过2天的植物奶油最好丢弃，避免食物中毒。

植物奶油的保存方法

植物奶油需密封冷冻保存，解冻时提前12小时移至冷藏室。反复解冻会破坏质地，导致油水分离。使用时用干净勺子取量，避免污染。自制奶油可加少量糖延长保质期。若出现颗粒感或酸味，说明已变质，不可食用。开封后未用完的部分要密封好再冷冻。