大米粳米优质二级好不好?

大米粳米优质二级属于中等品质，口感软糯适中，适合煮粥或炒饭。这类米粒饱满，碎米率较低，价格亲民，适合家庭日常食用。优质二级粳米比普通粳米更干净，杂质少，蒸煮后饭香浓郁。市场上常见品牌如五常、盘锦等都有二级产品，性价比不错。

粳米等级区别

优质二级粳米比一级米稍逊，但比三级米好。一级米外观更亮，碎米少，价格高；三级米碎米多，口感稍差。优质二级米在营养上差别不大，蛋白质含量约7-8克每100克。储存时需防潮，开封后最好1个月内吃完，避免陈化变味。