600瓦的苏泊尔电饭煲能炖猪蹄吗?

600瓦的苏泊尔电饭煲可以炖猪蹄，但时间会比传统炖锅长。猪蹄需要小火慢炖才能软烂，600瓦功率较低，适合长时间炖煮。建议提前焯水去腥，加水没过猪蹄，按煮饭键后切换保温档，焖炖2小时左右。电饭煲内胆厚实，受热均匀，能保持小火慢炖的效果，适合家庭炖煮。

炖煮技巧

炖猪蹄时加几片姜和一勺料酒去腥，不用额外加油。电饭煲炖煮过程中不要频繁开盖，以免热量流失。炖好后用筷子能轻松扎透猪蹄就表示软烂了。如果喜欢浓稠汤汁，可以开盖收汁10分钟。电饭煲炖的猪蹄口感软糯，汤汁清甜，适合老人和孩子食用。