西湾摘蕨菜的最佳时间是什么时候开始?

西湾摘蕨菜的最佳时间是每年3月中旬到4月下旬。这段时间蕨菜刚发芽，嫩芽肥厚，口感最佳。每天早上6点到9点采摘最好，露水未干时蕨菜最鲜嫩。避开雨天和高温天气，雨天采摘的蕨菜容易腐烂，高温下则不够脆嫩。周末人多，建议工作日前往，能摘到更多优质蕨菜。

采摘小贴士

采摘时用剪刀从根部剪断，避免手拔损伤植株。带上篮子和手套，蕨菜表面有绒毛，直接接触皮肤会发痒。每天能摘5到10斤，够吃一顿炒菜或腌制成咸菜。摘完及时回家处理，放冰箱能保存3天。过量采摘会破坏生态，建议只摘够吃的量，留些给其他人和动物。