牛奶是必须品吗?

牛奶并非生活必需品。人体可以从豆奶、杏仁奶等植物奶获取钙质和蛋白质。绿叶蔬菜、小鱼干和坚果也能提供丰富营养。很多亚洲人成年后乳糖不耐受，喝牛奶会腹胀腹泻。素食者和乳糖过敏者完全能通过其他食物维持健康。牛奶只是营养来源之一，不是唯一选择。

牛奶的替代选择

豆浆、燕麦奶和椰奶都是常见替代品。100克豆腐含钙量相当于半杯牛奶。芝麻酱、紫菜和黑豆也能补充钙质。很多强化钙的植物奶添加了维生素D，帮助吸收。儿童可以吃酸奶或奶酪获取营养，同样不依赖牛奶。均衡饮食比单一食物更重要。