冷冻肉放在泡沫箱能保鲜多久?

冷冻肉放在泡沫箱里能保鲜3到5天。泡沫箱有保温效果，能减缓肉类解冻速度。箱子里可以放冰袋或冰块，延长保鲜时间。肉类要密封好，避免空气进入导致变质。夏天温度高时，保鲜时间会缩短到2天左右。泡沫箱适合短途运输或临时存放，不适合长期保存。

泡沫箱的保温原理

泡沫箱由聚苯乙烯材料制成，内部有很多小气孔，能隔绝外部热量。箱子越厚，保温效果越好。肉类解冻时会产生血水，箱子底部要垫吸水纸，避免细菌滋生。打开箱子时动作要快，减少冷空气流失。泡沫箱不能重复使用多次，保温性能会下降。