荔枝是什么时候丰收的水果?

荔枝在每年5月到7月成熟丰收，属于夏季水果。广东、广西、福建等地是主要产区，早熟品种4月底就能上市。荔枝成熟时果皮变红，果肉晶莹剔透。采摘后必须尽快销售，常温下只能存放2到3天。农民会清晨采摘，用冰袋保鲜运输，确保送到市场时新鲜。

荔枝的保存方法

荔枝怕高温怕干燥，保存时需要低温保湿。将荔枝装进保鲜袋，扎紧后放冰箱冷藏，能存放5到7天。也可以用盐水浸泡5分钟，沥干后装盒冷冻，能保存1个月。荔枝干制作时需暴晒3天，每天翻动2次，完成后用密封罐存放，可吃半年。