咖啡量勺舀一勺,其中咖啡的克数究竟是多少?

咖啡量勺一勺大约舀取10克咖啡粉。这个重量适用于标准咖啡量勺，容量为15毫升。咖啡粉的粗细会影响实际重量，细粉可能达到12克，粗粉约8克。家用量勺可能有误差，建议使用厨房秤精确测量。不同咖啡品牌密度不同，同一勺重量会有差异。浓缩咖啡、手冲咖啡和法压壶的粉量都需要调整。

咖啡粉的测量技巧

咖啡粉的松紧程度直接影响克数。轻轻舀起一勺不压实，重量约10克。用力压实后可达15克。专业咖啡师用克数控制风味，新手可参考量勺。咖啡豆研磨后体积膨胀，一勺粉量比豆子多。冷萃咖啡粉量较少，一勺约7克。不同咖啡器具对粉量要求不同，需灵活调整。