龙井有几个产地?

时间:01-20人气:25作者:旧人九事

龙井茶主要有三个产地:西湖、钱塘和越州。西湖龙井最出名,产自杭州西湖周边的狮峰、龙井等地。钱塘龙井产自杭州余杭、富阳一带,茶叶滋味醇厚。越州龙井产自绍兴新昌、嵊州等地,香气高扬。每个产地的龙井因土壤和气候不同,风味各有特色,西湖龙井以豆香闻名,钱塘龙井栗香明显,越州龙兰花香突出。

产地特点

西湖龙井外形扁平光滑,色泽嫩绿,冲泡后汤色明亮,滋味鲜爽。钱塘龙井条索稍宽,香气持久,耐泡度高。越州龙芽肥壮,白毫显露,回甘明显。三个产地都讲究手工炒制,火候和时间控制严格。每年清明前采摘的明前龙井最为珍贵,价格较高。茶农会根据海拔和朝向选择茶园,确保茶叶品质。

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