法式冰箱有没有0度保鲜?

法式冰箱有0度保鲜功能，这个温度接近冰点但不结冰，适合存放肉类和海鲜。0度保鲜区湿度高，能延长食材保鲜期3到5天。牛排、排骨、三文鱼等食物放这里不会冻硬，还能保持原味。有些品牌叫这个区域为"冰温室"或"0度保鲜室"。使用时要注意不要频繁开门，避免温度波动。

0度保鲜的注意事项

0度保鲜区需要定期清洁，防止细菌滋生。存放食物时要密封好，避免串味。生熟食物要分开摆放，比如生肉放在下层，熟食放上层。这个空间不适合存放热带水果，比如香蕉和芒果，低温会冻伤它们。如果冰箱没有单独的0度室，冷藏室最下层温度也比较接近。