哈密瓜哪头比较甜?

哈密瓜的尾部比头部更甜。尾部是瓜蒂连接处，糖分积累更多，果肉也更软糯。挑选时可以看尾部颜色，深黄色说明熟透甜度高。头部颜色偏绿或发白，甜度稍低。瓜皮网纹粗密均匀的哈密瓜，整体甜度更好。轻轻按压尾部，有弹性说明成熟，口感更甜。

挑选技巧

哈密瓜的重量也很关键，同样大小的瓜，重的水分足糖分高。闻瓜蒂处有浓郁香味的哈密瓜，甜度通常不错。瓜脐凹陷明显的哈密瓜，果肉更厚实甜度更高。避免选择表皮有斑点或软烂的哈密瓜，这类瓜可能已经变质。购买时可以摇晃哈密瓜，听不到声音说明成熟度刚好。