电磁炉悬浮加热好吗?

电磁炉悬浮加热技术确实不错。它能实现精准控温，避免局部过热，让锅具受热更均匀。比如煎蛋时，火力不会忽大忽小，食物更容易熟透。这种加热方式还节能，因为热量直接传递给锅具，不会浪费能量。不过使用时要注意锅具必须含铁，否则无法加热。

使用注意事项

悬浮加热的电磁炉需要定期清洁。残留的食物或油渍会影响加热效果，甚至损坏机器。建议每次用完后擦一下炉面。另外，不要空烧，这样容易内部零件老化。如果锅具不平，加热效率会降低，最好选平底锅。日常使用中，远离水源也很重要，防止短路发生。